載譽頗豐的HullettHouse(前水警總部酒店)酒店己榮登全球最佳酒店之列，貴為全亞洲4間得獎酒店之其中一間在2011年共同贏得獎項包括美國與英國的權威旅遊雜誌Condé Nast Traveller Travel + Leisure IT List, Condé Nast UK Hot List 2011, Condé Nast Traveler USA Hot List 2011的大獎,評為2011年全球65家最佳新酒店之一。
酒店共有十個風格迥異的套房, 每一房間擁有獨一無二的設計，沒有一間是一樣.在優雅的Stanley套房，令人心曠神怡的綠色及26隻手繪當地百靈鳥將你帶入清新自然的英式田園，體會英倫王公貴族的尊崇感受；或在藝術氣質濃郁的Aldridge套房回想上世紀三十年代的奢靡時光；或坐在CastlePeak套房巨大的真皮手扶椅上，在鹿角吊燈下做一回蘇格蘭國王。十間套房就是十種不同的選擇，每一間都配有免費無線上網，落雨式花灑，液晶電視及環繞音響。
前水警總部酒店所在的1881Heritage大廈位於廣東道上，這裡是香港的時尚購物街，聚集了所有高檔奢侈品牌的專賣店，包括LouisVuitton,Gucci,Prada,Cartier等。天星碼頭及地鐵站近在咫尺，可以方便抵達香港其他旅遊景點區。
HullettHouse酒店的專屬管家服務詳盡周到，確保客人一天的行程安排順暢無憂。在酒店內的五個餐廳，可再次體驗到尊貴與獨一無二的特別感受。高級法國餐廳StGeorge由米其林星級大廚PhilippeOrrico打理，粵菜館隆濤院為您奉上香港頂級的精美佳餚。
Room category/ photos:
Corner Suites: Aldridge, Silvermine, Shek O, Lido
Terrace Suites: Casam, Stanley, Tsing Lung, Castle Peak, Pui O, D' Aguilar